Diese Anweisungen führen je nach verwendeter Garzeit zu klarem oder bernsteinfarbenem Glas. Sie können das gefälschte Glas als Bühnenglas verwenden, indem Sie es flach in Scheiben oder Formen gießen, um zerbrechliche Formen zu erhalten. Der Zucker splittert nicht in Scherben, wenn er wie echtes Glas zerbrochen wird. Die Herstellung ist nicht allzu schwierig und dauert nur etwa 30 Minuten.
Materialien zur Herstellung von Zuckerglas
1 Tasse (250 ml) Zucker
Flaches Backblech
Butter oder Backpapier
Süßigkeitsthermometer
Richtungen
Ein Backblech mit Backpapier (Silikonpapier) bestreichen oder mit Butter auslegen. Legen Sie das Blatt zum Abkühlen in den Kühlschrank.
Gießen Sie den Zucker bei schwacher Hitze in eine kleine Pfanne auf einem Herd.
Rühren Sie kontinuierlich, bis der Zucker schmilzt (dauert eine Weile). Wenn Sie ein Bonbonthermometer haben, entfernen Sie es von der Hitze im Stadium des harten Risses (klares Glas).
Wenn der Zucker kurz nach dem Stadium des harten Risses erhitzt wird, wird er bernsteinfarben (farbiges durchscheinendes Glas)..
Geben Sie den geschmolzenen Zucker in die abgekühlte Pfanne. Abkühlen lassen.
Das Glas kann als Bonbonfenster oder für viele andere saubere Zwecke verwendet werden.
Nützliche Tipps
Kochendes Wasser löst den Zucker auf und beschleunigt die Reinigung.
Das Glas kann mit Lebensmittelfarbe gefärbt werden. Fügen Sie die Farbe hinzu, nachdem die Süßigkeit fertig gekocht und leicht abgekühlt ist.
Bitte beaufsichtigen Sie Erwachsene! Geschmolzener Zucker kann schwere Verbrennungen verursachen.